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2023-12-07 00:37:51
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山西黎城:电力充足花馍飘香,公司,进展,市场

中新网山西旧(jiu)事12月(yue)5日电 克日,国网长治黎城县供电公司将为黎城县黎侯世家食物文化有限公司安装一台160千(qian)伏安的变压器(qi),搅扰该公司进展的电量不足、用电可靠性差等问题(ti)有望一朝办理。

黎城县素有“三省通衢”之称,县域气候(hou)温和,四季分明,农业生产条件得天独厚。着花馍就是当地的传统主食,早已名声在外。2021年,黎城县致力实施项目带动战略,引资在东阳关镇(zhen)东黄须村建立着花馍加工场,在制作传统着花馍的基础上,将面胚拌(ban)入各种蔬菜、生果(guo)等汁液,生产出五颜六色(se)的“小老虎”“锦鲤”“花卉”和“祝福(fu)语”等各种造型的花馍。以(yi)“新服务新零售”经营理念打造的绿(lu)色(se)、新鲜的“黎侯世家着花馍”系列健(jian)康产品,一经亮相市场,就订(ding)单爆满。根据公司需要,黎城县供电公司为其架设了一趟专线,助力着花馍产业又好又快(kuai)进展。

着花馍蒸制工艺独特、工序(xu)繁多、技能(neng)性较高。蒸馍讲究面粉自然发酵,凭(ping)经验勾兑碱水,蒸笼用麦秆铺底,这样蒸出的着花馍匀称绽(zhan)放如(ru)花朵,吃起来口感甜糯、绵软筋(jin)实、麦香浓厚,裂开口的花馍预示着笑口常开、万事快(kuai)意,也(ye)是以(yi)成了走亲访友的必备(bei)品,在黎城县及周边市县的市场上越来越受欢迎。

随着订(ding)单量的增大,暴露出的问题(ti)也(ye)越来越明显,黎侯世家食物文化有限公司起先常年雇佣着6至7个工人制作着花馍,逢年过节还需增加人手能(neng)力满足市场需要。一是野(ye)生成本的费用较大,二是目前的蒸锅不克不及满足市场需要。为此,该公司又设计上马(ma)电蒸汽发生器(qi)1台、一体(ti)蒸房2台、和面机10台,随之而来的用电问题(ti)又成了限制公司进展的困难。

抱着尝尝看(kan)的态(tai)度,该公司负责人高东蕾拨通了黎城县供电公司的业扩报(bao)装电话,没(mei)想到下午(wu)工作人员就上门对用电设备(bei)举行了核相,并告知需要提交的相关档案资料,第二天就走完了报(bao)装流程(cheng),待(dai)上级审核完成后,便能(neng)够报(bao)装1台160千(qian)伏安的变压器(qi)。

“供电公司的服务的真是没(mei)的说,他们不仅经常帮我(wo)检查线路,碰到停电、跳闸(zha)等情况(kuang),一个电话就到了,如(ru)今又要帮我(wo)安装变压器(qi),这真是让我(wo)吃下了‘定心丸’。”谈到公司未来的进展,高东蕾充满决(jue)心。

如(ru)今,已经走进黎城直播平台的着花馍广受市场欢迎,在充足电力的加持下,该公司将进一步创(chuang)建农耕文化体(ti)验园(yuan)和充满太行山民俗风情的阶梯式窑洞“太行人家”,重塑毛驴拉石碾磨面、手工着花馍等原汁原味的传统制作工艺,吸引更多人品尝美(mei)食的同时,也(ye)带动更多游(you)客到黎城感受、体(ti)验原生态(tai)的农耕饮食文化,让游(you)客在体(ti)验中寻找过去的记忆,留住乡愁、乡情、乡音和乡风民俗。(完)(冯剑桥 王伟)

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