执行机构：广东水产学会

镇海湾是广东省台山市西南部咸淡水交汇的河口浅海水域，湾内水域中部和东南部是历史悠久、全国知名的香港牡蛎养殖主产区，2020年，以镇海湾为主的台山牡蛎养殖总面积为6200公顷，年产量 8.53 万吨，产值 15 亿元，镇海湾沿岸的深井镇、汶村镇和北陡镇的多数社区家庭从事牡蛎养殖，并以此为生计来源。然而，受围海造地（塘）、陆源污染物输入、沿岸池塘养殖尾水等主要影响，镇海湾生态环境发生一定程度的退化，主要体现为红树林生态系统与生物多样性遭到破坏等、水体环境质量下降，当前湾内正面临着生态环境治理与牡蛎养殖业可持续发展的挑战与需求。

2022年12月以来，在联合国开发计划署（UNDP）全球环境基金小额赠款计划（GEF SGP）的支持下，广东水产学会联合中国水产科学院南海水产研究所等单位实施了《广东台山市镇海湾多重效益的修复性牡蛎养殖实施路径探索项目》，旨在促进当地政府、养殖协会与养殖户认识镇海湾牡蛎养殖场的生态影响，了解控制养殖规模与密度对养殖长久发展的重要性；以及促进牡蛎养殖户、养殖协会、政府管理者与科研专家间的交流对话，共同探讨提升当地牡蛎养殖实践的限制因素与潜在解决方案，从而为当地政府与养殖社区进一步示范与应用基于养殖容量的镇海湾牡蛎养殖实践创造积极条件。

一、建立香港牡蛎个体生长模型原型和生长数据

项目组于2023年1月完成了香港牡蛎个体生长模型原型创建，完整功能的模型需要环境参数以及现场牡蛎采集数据完备之后进行全套参数的校正及验证。5月，我们收集了华南地区珠海、湛江和北海地区香港牡蛎的连续600日生长数据以及相应的环境因子。通过有效数据调试和完善了牡蛎个体生长模型。当前模型对三个地区的牡蛎壳高模拟结果均良好，满足当前项目的需求。

二、了解台山市牡蛎产业链总体环境

2023年1-3月，项目组前往台山市，并与江门市台山蚝业协会会长黎良顺、台山横山镇横山渔港渔政管理部门、江门海洋集团有限公司、台山市贝能水产养殖有限公司、当地养殖户开展座谈，了解台山地区牡蛎养殖历史、养殖现状、发展趋势、当地红树林生态红线与修复计划，同时就牡蛎养殖中常见的困难以及养殖空间的需求进行了交流，并在汶村、海晏、深井镇发放并回收相关调查问卷40份。形成镇海湾传统养殖现状与发展困境的调研报告1份。项目组开展镇海湾春季调查，先后在镇海湾选取12个站位进行了调查，其中牡蛎养殖区9个站位，非养殖区3个站位。在每个站位进行水温、盐度、Do、pH、透明度等的测量，同时对海水水样、沉积物、底栖生物、浮游植物、筏架附着生物和养殖的牡蛎进行采样并保存。8月完成了镇海湾夏季调查。

图1 调查照片

图2 调查照片

图3 采样照片

图4 镇海湾蚝排

2023年6月，项目组分别于海晏镇汉唐生蚝交易配送中心、汶村镇下沙白村、深井镇那北村与养殖企业主甄老板、小规模养殖户马先生和中小规模个体户司徒老板开展访谈。重点就牡蛎养殖场基本信息、女性成员是否参与牡蛎养殖及其分工角色、政府管理要求及其看法、养殖技术需求及其推广等方面开展调研。

三、举办台山蚝健康养殖培训活动

2024年4月18日，由广东水产学会主办的台山蚝健康养殖培训活动在台山市汶村镇横山村举行，活动邀请了来自江门市渔业技术推广站、中国科学院南海海洋研究所、中国水产科学研究院南海水产研究所的4位专家，相关推广部门、企业、当地养殖户近60人参加，活动使得台山广大养殖企业（户）充分学习到绿色生态养殖的理念，对蚝新品种、新技术模式等有更深刻了解，有效提升从业者健康养殖技术水平，对推进台山蚝产业高质量发展和提升生态环境起到了积极的促进作用。

图5 培训活动现场