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东山县盛产牡蛎，并以其壳薄、肉肥、鲜美、营养丰富而闻名，但同时也与许多其他地方的渔民社区面临着同样的问题：牡蛎取其肉，弃其壳，久而久之牡蛎壳随意堆积在养殖场附近或滩涂上，使得牡蛎壳占据大量土地和海域面积，久而久之，滋生细菌，散发恶臭，严重影响人群健康，已成为海岸带重要污染源之一，亟待解决。

牡蛎壳的污染问题虽然严峻，但并不是毫无解决方法，首要任务是提高社区渔民的环保意识，只有意识到牡蛎壳污染问题的严重性和危害性，且与自己息息相关，才能让更多的人加入到牡蛎壳污染的治理中来。其次，以兼具生态效益、社会效益和经济效益的牡蛎壳再利用方式，将牡蛎壳变废为宝，这样才能使牡蛎壳污染治理成为可持续的事业，美国北卡罗莱纳海岸联邦就已经将牡蛎壳的收集与资源化利用纳入到当地的垃圾分类回收体系中。最后，解决牡蛎壳的污染问题，离不开政府的引导和支持。

目前，牡蛎壳再利用方式主要有以下几个方面：

1）牡蛎附着基和牡蛎礁。牡蛎壳打孔制成串，可代替塑料和泡沫作为牡蛎附着基用于牡蛎养殖，风暴潮等极端天气时，附着的牡蛎不易脱落，且成熟后的牡蛎品质更佳；牡蛎壳制成牡蛎礁，具有减少海岸侵蚀、提高海水清澈度、减少水体污染、为海洋生物提供庇护场所和觅食场所、增加生物多样性和生态系统稳定、增加碳储量的作用。美国切萨皮克湾已开展过回收牡蛎壳用于修复牡蛎礁的实践。

2）土壤调理剂和肥料。现代农业由于使用大量的农药和化肥，造成土壤酸性、板结，土壤质量严重下降从而导致农产品质量下降。由牡蛎壳制成的土壤调理剂，可改良土壤保水性、保肥性、透气性以及土壤结构；将牡蛎壳做成肥料，可中和土壤中的酸性物质，提高农产品质量。

3）医疗保健品。牡蛎壳是传统的中药材，可用作镇静药，有治疗头晕、心神不宁、失眠的功效；牡蛎壳还具有美容作用，在古代便有将牡蛎壳磨粉食用以达到洁肤美容的功效；现代科学技术研究证明，牡蛎壳内层含有丰富的碳酸钙、角蛋白等24种有益元素，有助于美容养颜。

4）建筑材料。用牡蛎壳建墙的历史可追溯至明清年代，人们会将牡蛎壳一个个地粘起来做成墙壁，造型极具艺术感，隔音效果好，而且住起来冬暖夏凉。

5）手工艺品。牡蛎壳因其坚硬且极具特色的外壳，可用于制作各类手工艺品，如蜡烛、装饰品、相框、摆件等。

本项目旨在以走访渔民社区、政府部门发放宣传手册，走进校园开展自然教育的形式，宣传牡蛎壳污染问题的危害，推广牡蛎壳再利用方式及其效益，其中以制作牡蛎附着基和牡蛎礁为重点进行示范，并邀请渔民、妇女、青年和政府人员共同参与体验，达到提高社区渔民环保意识，获得政府支持牡蛎壳污染整治再利用事业的目的。

存在的问题：

1）废弃牡蛎壳占用大量的土地和海域资源

牡蛎壳随意堆积在养殖场附近或滩涂上，使得牡蛎壳占据大量土地和海域面积，尤其是整个区域都在进行牡蛎养殖的地方，这种现象尤为明显，已成为海岸带重要污染源之一，亟待解决。

2）废弃牡蛎壳长期堆积产生细菌，污染环境

废弃牡蛎壳长期堆积在海边，壳上残存牡蛎的汁液和肉质使得牡蛎壳逐渐发臭，滋生细菌，释放臭气，污染环境，有损人群健康。

3）废弃牡蛎壳随意堆积存在安全隐患

牡蛎壳材质坚硬，不易降解，随意丢弃在路边存在交通安全隐患，如堆积至滩涂、河道中，易造成河流堵塞，在雨水充沛的沿海，更是对防洪排涝造成不利影响。

4）社区居民环保意识和资源意识较弱，未能意识到环境污染与自身健康与安全息息相关，以及缺乏牡蛎壳资源化利用的相关技能；

5）当地政府资源意识不强，未能意识到牡蛎壳是放错位置的资源，以及牡蛎壳可以进行哪些方面的资源化利用。

 

解决方案/计划的活动:

1）邀请水产养殖、生态修复、海洋工程等相关专业的专家指导，编制《以牡蛎壳为原材料的牡蛎养殖附着基技术指导手册》《牡蛎壳人工渔礁构建工程实施方案》以及《牡蛎壳资源化综合利用手册》。

2）招募志愿者进行培训，系统学习手册，了解宣传内容、目的及其它注意事项。

3）通过走访渔民社区、政府部门发放宣传手册，走进校园开展自然教育，宣传牡蛎壳污染问题的危害，推广牡蛎壳再利用方式及其效益。

4）以制作牡蛎附着基和牡蛎礁为重点进行示范，邀请渔民、妇女、青年和政府人员共同参与体验（对参与活动的群众回馈牡蛎壳手工艺品作为奖励，对付出劳动的群众予以雇佣费用作为激励），见证牡蛎壳再利用的过程及其效益，引起政府对牡蛎壳整治再利用事业的重视。

牡蛎礁构建已是一项相对较成熟的技术，中国水产科学研究院东海水产研究所曾申请专利“一种用于修复牡蛎礁的人工礁体构建工程的实施方法（专利号：CN201510081874.9）”，该专利成功应用于江苏海门蛎岈山牡蛎礁海洋特别保护区生态建设工程项目。本项目拟参考该专利，结合东山岛实际情况，设计牡蛎礁构建的实施方案，具体方案由咨询会上专家讨论研究确定。

关于牡蛎礁的投放，拟选址于陈城镇宫前村附近海域，择一处退潮时露出、涨潮时淹没的滩涂进行牡蛎礁的投放。目前已与当地渔业主管部门和自然资源主管部门初步协商一致，获得当地支持，但选址的最终方案仍需由咨询会上专家讨论研究确定。

预期成果及直接的项目产出：

1）形成《以牡蛎壳为原材料的牡蛎养殖附着基技术指导手册》《牡蛎壳人工渔礁构建工程实施方案》以及《牡蛎壳资源化综合利用手册》。

2）通过牡蛎壳再利用的示范活动，预计直接减少约25吨的废弃牡蛎壳污染。

3）提高社区居民的环保意识，意识到牡蛎壳污染问题的严重性和危害性，且与自己息息相关，积极加入到牡蛎壳污染的治理中来。

4）引起政府部门重视，通过政策制定、招商引资和监督管理支持和引导牡蛎壳整治再利用事业。

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